Rybí restaurace - jídelní lístek

Dočasná nabídka

• Pochoutky k pivu a vínu
• Předkrmy
• Polévky
• Rybí speciality
• Speciality
• Bezmasá jídla
• Saláty
• Dezerty
• Přílohy

V současné době nabízíme omezenou nabídku jídel. Vybírali jsme jídla do nabídky pečlivě, proto věříme, že si vyberete. K původní se vrátíme po ukončení všech omezení. Děkujeme za pochopení.

Pochoutky k pivu a vínu

300g	Rybí chipsy - specialita restaurace	179 Kč
	pečivo
300g	Rybí škvarky - specialita restaurace	179 Kč
	pečivo
1 ks	Pikantní pivovarská topinka	119 Kč
	s masovou směsí
150g	Tatarský biftek z lososa	245 Kč
	4 ks toast
150g	Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové	295 Kč
	4 ks topinek

Předkrmy

170g	Rajčatové capresse s mozzarelou	95 Kč
	toast 1 ks
100g	Restovaný špíz z tygřích krevet na másle a česneku	205 Kč
	toast 1 ks

Polévky

0,25 l	Maďarské rybí halaszlé	59 Kč
0,25 l	Rybí polévka statného rybáře	59 Kč
0,25 l	Dle denní nabídky	49 Kč

Rybí speciality

200g	Pečený biftek z kapra s anglickou slaninou	205 Kč
	doporučená příloha: selské opečené brambory s česnekem
200g	Rybí hranolky se smetanovým krémem a žampiony	195 Kč
	doporučená příloha: vaječné špecle
200g	Restované kapří kousky s hlívou ústřičnou, zelím, kapií a cibulí	195 Kč
	doporučená příloha: široké nudle maštěné máslem
200g	Smažený kapr	165 Kč
	doporučená příloha: vařené brambory maštěné máslem
200g	Pečený filet z candáta na červené čočce	305 Kč
	doporučená příloha: vaječné špecle
200g	Filet ze sumce se smetanovo-pažitkovým přelivem	255 Kč
	doporučená příloha: vaječné špecle
200g	Pečený filet z amura na křehkém cukrovém hrášku	205 Kč
	doporučená příloha: selské opečené brambory s česnekem
200g	Pstruhové filety s pikantní chilli omáčkou a feferonkami	219 Kč
	doporučená příloha: topinky
200g	Grilované pstruhové filety na listovém špenátu	219 Kč
	doporučená příloha: vařené brambory maštěné máslem
200g	Pečený pstruh na hřibech (celý pstruh, víno, hřiby, žampiony)	225 Kč
	doporučená příloha: americké brambory
200g	Pečený pstruh na másle a kmínu	195 Kč
	doporučená příloha: vařené brambory maštěné máslem
150g	Steak z lososa s holandskou omáčkou	245 Kč
	doporučená příloha: vařené brambory maštěné máslem
150g	Steak z lososa na zelených fazolkách a slanině	245 Kč
	doporučená příloha: selské opečené brambory s česnekem

Speciality

	Velký obědový salát s grilovaným lososem a parmazánovými hoblinami	255 Kč
	1 ks toast (200g salát, 150g losos)
	Velký obědový salát s grilovanou vepřovou panenkou	215 Kč
	1 ks toast (200g salát, 150g panenka
	Velký obědový salát s filírovaným kuřecím steakem	195 Kč
	1 ks toast (200g salát, 150g kuřecí prsa)
200g	Dřevorubecký steak z krkovice	215 Kč
	(anglická slanina, cibule, česnek, žampiony)
	doporučená příloha: selské opečené brambory s česnekem
150g	Grilované špalky z vepřové panenky na hlívě ústřičné	209 Kč
	(sušená rajčata, česnek)
	doporučená příloha: zapečená bageta s bylinkovým máslem
200g	Plněná vepřová panenka s jemnou medovou pivní omáčkou	239 Kč
	(sušená rajčata, česnek)
	doporučená příloha: šťouchané brambory s cibulí
400g	Pečená vepřová masitá žebírka	219 Kč
	chléb, hořčice, česnekový dressing
300g	Pečené vepřové kolínko - bez kosti, podlévané naším tmavým pivem Harrach	219 Kč
	chléb, hořčice, křen
150g	Smažený řízek z telecí pečeně	219 Kč
	doporučená příloha: vařené brambory maštěné máslem
150g	Jehněčí pečeně na řecký způsob, tzatziki	315 Kč
	doporučená příloha: americké brambory
150g	Jemné telecí medailonky z pečeně s přelivem z lišek a smetany	295 Kč
	doporučená příloha: šťouchané brambory s cibulí
200g	Grilovaná kachní prsa v jemně kořeněné marinádě s javorovým sirupem	239 Kč
	doporučená příloha: zapečená bageta s bylinkovým máslem
250g	Grilovaná kuřecí prsíčka supreme se smetanovo-bylinkovou omáčkou	219 Kč
	doporučená příloha: vaječné špecle
150g	Smažený kuřecí řízek	145 Kč
	doporučená příloha: vařené brambory maštěné máslem
200g	Tyrolský biftek (pravá hovězí svíčková, hlíva ústřičná, špek, žampiony)	385 Kč
	doporučená příloha: vaječné špecle
200g	Hovězí pfefersteak se smetanovou omáčkou	365 Kč
	doporučená příloha: selské opečené brambory s česnekem
250g	Steak z vyzrálého roštěnce (rib-eye) s bylinkovým máslem	355 Kč
	steak s výrazným tukovým mramorováním
	doporučená příloha: zapečená bageta s bylinkovým máslem

Bezmasá jídla

300g	Grilovaná paprika plněná restovanými žampiony přelitá smetanovo-bylinkovou omáčkou	189 Kč
	doporučená příloha: vaječné špecle
170g	Smažený sýrový talíř (hermelín, niva, eidam)	195 Kč
	doporučená příloha: hranolky, tatarská omáčka

Saláty

200g	Rajčatový	79 Kč
200g	Okurkový	79 Kč
250g	Šopský	95 Kč
200g	Tzatziki	95 Kč

Dezerty

2ks	Palačinky s pivní marmeládou, javorovým sirupem a zmrzlinou	99 Kč
150g	Jablkové koláčky v pivním těstíčku se směsí horkých lesních plodů	105 Kč
120g	Babiččin jablečný závin se zmrzlinou a šlehačkou	69 Kč
120g	Pohár „Ledový oheň"	99 Kč
	(vanilková zmrzlina, směs horkých lesních plodů, šlehačka)

Přílohy

200g	Vařené Brambory maštěné máslem	49 Kč
200g	Selské opečené brambory s česnekem	55 Kč
200g	Šťouchané brambory s cibulí	55 Kč
170g	Hranolky	55 Kč
150g	Americké brambory	55 Kč
150g	Krokety	55 Kč
200g	Vaječné špecle	55 Kč
200g	Bramborový salát	59 Kč
200g	Rýže	45 Kč
200g	Široké nudle maštěné máslem	55 Kč
1 ks	Zapečená bageta s bylinkovým máslem	55 Kč
2 ks	Opečený toast s bylinkovým máslem	39 Kč
200g	Grilovaná zelenina	89 Kč
ošatka	Pečivo	35 Kč