Rybí restaurace - jídelní lístek

Dočasná nabídka

• Pochoutky k pivu a vínu
• Předkrmy
• Polévky
• Rybí speciality
• Speciality
• Bezmasá jídla
• Saláty
• Dezerty
• Přílohy

V současné době nabízíme omezenou nabídku jídel. Vybírali jsme jídla do nabídky pečlivě, proto věříme, že si vyberete. K původní se vrátíme po ukončení všech omezení. Děkujeme za pochopení.

Pochoutky k pivu a vínu

300g		Rybí chipsy - specialita restaurace	159 Kč
		pečivo
300g		Rybí škvarky - specialita restaurace	159 Kč
		pečivo
1 ks		Pikantní pivovarská topinka	105 Kč
		s masovou směsí
150g		Tatarský biftek z lososa	225 Kč
		4 ks toast
150g		Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové	275 Kč
		4 ks topinek

Předkrmy

170g		Rajčatové capresse s mozzarelou	87 Kč
		toast 1 ks
100g		Restovaný špíz z tygřích krevet na másle a česneku	195 Kč
		toast 1 ks

Polévky

0,25 l		Maďarské rybí halaszlé	55 Kč
0,25 l		Rybí polévka statného rybáře	55 Kč
0,25 l		Dle denní nabídky	47 Kč

Rybí speciality

200g		Pečený biftek z kapra s anglickou slaninou	182 Kč
		doporučená příloha: selské opečené brambory s česnekem
200g		Rybí hranolky se smetanovým krémem a žampiony	175 Kč
		doporučená příloha: vaječné špecle
200g		Restované kapří kousky s hlívou ústřičnou, zelím, kapií a cibulí	175 Kč
		doporučená příloha: široké nudle maštěné máslem
200g		Smažený kapr	155 Kč
		doporučená příloha: vařené brambory maštěné máslem
200g		Pečený filet z candáta na červené čočce	295 Kč
		doporučená příloha: vaječné špecle
200g		Filet ze sumce se smetanovo-pažitkovým přelivem	235 Kč
		doporučená příloha: vaječné špecle
200g		Pečený filet z amura na křehkém cukrovém hrášku	185 Kč
		doporučená příloha: selské opečené brambory s česnekem
200g		Pstruhové filety s pikantní chilli omáčkou a feferonkami	195 Kč
		doporučená příloha: topinky
200g		Grilované pstruhové filety na listovém špenátu	199 Kč
		doporučená příloha: vařené brambory maštěné máslem
200g		Pečený pstruh na hřibech (celý pstruh, víno, hřiby, žampiony)	199 Kč
		doporučená příloha: americké brambory
200g		Pečený pstruh na másle a kmínu	179 Kč
		doporučená příloha: vařené brambory maštěné máslem
200g		Steak z lososa s holandskou omáčkou	229 Kč
		doporučená příloha: vařené brambory maštěné máslem
200g		Steak z lososa na zelených fazolkách a slanině	229 Kč
		doporučená příloha: selské opečené brambory s česnekem

Speciality

200g salát		Velký obědový salát s grilovaným lososem a parmazánovými hoblinami	245 Kč
150g losos		1 ks toast
200g salát		Velký obědový salát s grilovanou vepřovou panenkou	188 Kč
100g panenka		1 ks toast
200g salát		Velký obědový salát s filírovaným kuřecím steakem	175 Kč
100g kuř. prsa		1 ks toast
200g		Dřevorubecký steak z krkovice	194 Kč
		(anglická slanina, cibule, česnek, žampiony)
		doporučená příloha: selské opečené brambory s česnekem
150g		Grilované špalky z vepřové panenky na hlívě ústřičné	189 Kč
		(sušená rajčata, česnek)
		doporučená příloha: zapečená bageta s bylinkovým máslem
200g		Plněná vepřová panenka s jemnou medovou pivní omáčkou	219 Kč
		(sušená rajčata, česnek)
		doporučená příloha: šťouchané brambory se slaninou a cibulí
400g		Pečená vepřová masitá žebírka	209 Kč
		chléb, hořčice, česnekový dressing
300f		Pečené vepřové kolínko - bez kosti, podlévané naším tmavým pivem Harrach	199 Kč
		chléb, hořčice, křen
150g		Smažený řízek z telecí pečeně	205 Kč
		doporučená příloha: vařené brambory maštěné máslem
150g		Jehněčí pečeně na řecký způsob, tzatziki	295 Kč
		doporučená příloha: americké brambory
150g		Jemné telecí medailonky z pečeně s přelivem z lišek a smetany	275 Kč
		doporučená příloha: šťouchané brambory se slaninou a cibulí
200g		Grilovaná kachní prsa v jemně kořeněné marinádě s javorovým sirupem	220 Kč
		doporučená příloha: zapečená bageta s bylinkovým máslem
200g		Grilovaná kuřecí prsíčka supreme se smetanovo-bylinkovou omáčkou	205 Kč
		doporučená příloha: vaječné špecle
150g		Smažený kuřecí řízek	135 Kč
		doporučená příloha: vařené brambory maštěné máslem
200g		Tyrolský biftek (pravá hovězí svíčková, hlíva ústřičná, špek, žampiony)	365 Kč
		doporučená příloha: vaječné špecle
200g		Hovězí pfefersteak se smetanovou omáčkou	355 Kč
		doporučená příloha: selské opečené brambory s česnekem
250g		Steak z vyzrálého roštěnce (rib-eye) s bylinkovým máslem	342 Kč
		steak s výrazným tukovým mramorováním
		doporučená příloha: zapečená bageta s bylinkovým máslem

Bezmasá jídla

300g		Grilovaná paprika plněná restovanými žampiony přelitá smetanovo-bylinkovou omáčkou	168 Kč
		doporučená příloha: vaječné špecle
170g		Smažený sýrový talíř (hermelín, niva, eidam)	179 Kč
		doporučená příloha: hranolky, tatarská omáčka

Saláty

150g		Rajčatový	68 Kč
150g		Okurkový	68 Kč
150g		Šopský	85 Kč
150g		Tzatziki	85 Kč

Dezerty

2ks		Palačinky s pivní marmeládou, javorovým sirupem a zmrzlinou	92 Kč
200g		Jablkové koláčky v pivním těstíčku se směsí horkých lesních plodů	92 Kč
150g		Babiččin jablečný závin se zmrzlinou a šlehačkou	59 Kč
150g		Pohár „Ledový oheň"	92 Kč
		(vanilková zmrzlina, směs horkých lesních plodů, šlehačka)

Přílohy

200g		Vařené Brambory maštěné máslem	39 Kč
200g		Selské opečené brambory s česnekem	49 Kč
200g		Šťouchané brambory se slaninou a cibulí	49 Kč
170g		Hranolky	47 Kč
150g		Americké brambory	47 Kč
150g		Krokety	47 Kč
200g		Vaječné špecle	47 Kč
1 ks		Zapečená bageta s bylinkovým máslem	49 Kč
2 ks		Opečený toast s bylinkovým máslem	37 Kč
200g		Grilovaná zelenina	73 Kč
ošatka		Pečivo	30 Kč