Ocenění piva Harrach z Jelínkovy vily: Kvalita surovin, která se vyplatí
U nás v Jelínkově vile se můžete těšit na pivo, které nejen skvěle chutná, ale také splňuje přísné standardy kvality. Náš oceněný světlý ležák je toho důkazem. Každý rok podstupuje testování chemického složení, aby bylo zajištěno, že vám vždy nabídne to nejlepší.
Používání kvalitních surovin je v Jelínkově vile základem pro výrobu piva, které se pyšní nejen výbornou chutí, ale i stabilními vlastnostmi. Tento světlý ležák, oceněný odborníky, je skvělou volbou pro všechny, kteří hledají pivo s čistou a výraznou chutí, která je výsledkem pečlivé přípravy a detailní kontroly. A právě testování chemického složení každoročně zajišťuje, že pivo bude splňovat náročné standardy.
Pokud hledáte pivo, které vás nezklame - jak po chuťové, tak po kvalitativní stránce - přijďte si vychutnat tento unikátní ležák do Jelínkovy vily!
Stále na špici - získaná ocenění
Na soutěži České a moravské pivní koruny 2024, která patří mezi deset nejprestižnějších evropských degustačních klání s mezinárodní porotou (pod záštitou EBCU), si náš pivovar Harrach odnesl stříbrnou korunu jako druhý nejlepší pivovar v Česku, hodnotící jeho celou produkci.
Soutěž si klade přísná kritéria – do boje o cenné medaile postupuje jen ten pivovar, kterému se více než polovina přihlášených vzorků dostane do finále.
Během slavnostního vyhlášení, konaného 6. prosince 2024 v Praze, navíc Harrach zazářil i v kategoriích konkrétních piv – v soutěži Golden Bohemia – Draft Beer Awards 2024 získal 1. místo nejen za Harrach světlý ležák Premium v kategorii český světlý ležák lahvový, ale rovněž za Harrach Speciál v kategorii silný český světlý ležák.
Tato dvojitá výhra potvrzuje vysokou kvalitu sládkovského řemesla – konzistentní úroveň celkové produkce i mistrovství v jednotlivých stylech.
V nedávném testu pivních ležáků, který zveřejnil Deník Právo (31. května 2025) a který připravila Potravinářská komora ČR ve spolupráci s akademiekvality.cz, se hodnotily nejen chuťové vlastnosti, ale i chemické složení dvanácti vybraných světlých ležáků.
Harrach Světlý ležák Original z našeho pivovaru získal v celkovém hodnocení nejlepší výsledek (1,3) a stal se vítězem testu. Porota ocenila jeho čistou vůni s chlebovými tóny, plnou chuť a příjemnou hořkost s jemně nasládlým dozníváním. Pivo navíc splnilo přísná laboratorní kritéria bezpečnosti i kvality – od obsahu alkoholu přes hodnoty diacetylu a DMS až po senzorické parametry.
Test tak potvrdil, že Harrach patří mezi špičku českých ležáků nejen chuťově, ale i z hlediska odborné analýzy.
Náš pivovar potvrzuje své řemeslné schopnosti nejen světlými, ale i tmavými ležáky.
Na prestižním Velkém pivním festivalu malých pivovarů v Padochově získal Harrach tmavý ležák v roce 2025 1. místo v kategorii tmavý ležák (EPM 11–12,99 %) – důležitý úspěch, který dokládá kvalitu i v méně obvyklých stylech. Navíc náš Světlý ležák Original nebyl oceněn jen v degustacích – získal i prestižní značku kvality KLASA udělovanou Ministerstvem zemědělství ČR, která potvrzuje nejen chuťové kvality, ale také vysoký standard výroby a bezpečnosti potravin.
V čem spočívá kvalita piva Harrach
- Více než 20letá historie - jsme jedním z prvních nově založených minipivovarů.
- Za ty roky jsme uvařili spoustu různých druhů piva a pivních speciálů, abychom se nakonec zaměřili především na ležáky, pro které máme ideální výrobní podmínky.
- Jsme rukodělný pivovar.
- Naše pivo je nefiltrované a nepasterizované.
- Umíme využít pivo i v naší kuchyni.
