Harrach - Vídeňský speciál

Spodně kvašený světlý speciál z vídeňského sladu.

Tento druh piva přišel na svět roku 1840 díky známému vídeňskému pivovarníkovi Antonu Dreherovi, který použil na výrobu tohoto piva speciální lehce natažený slad, dnes označovaný jako vídeňský. Výsledkem je pivo barvy ranního slunce, pro které je charakteristická nasládlá, sametově hebká sladovost s příjemným kořeněným dozníváním.

Vídeňský speciál je jediné pivo, které se v Jelínkově vile vaří pouze z jednoho druhu sladu.

Název piva
Harrach - Vídeňský speciál
Druh piva
světlé spodně kvašené silné pivo z vídeňského sladu
Pivní styl
spodně kvašený speciál - weiner spezial
Obsah alkoholu
6,20 %
Suroviny, složenívoda, vídeňský slad,
chmelový extrakt,
gr. chmel Sládek, gr. chmel Žatecký poloraný červeňák,
kvasnice V 96