Harrach – American IPA

Pivo, které se vyvinulo z amerického pale, ale řadí se mezi klasické styly craft pivovarů.

Minimální hodnoty obsahu alkoholu a hořkosti však začínají tam, kde končí u původního anglického stylu IPA. Zpravidla tmavě zlatá až měděná barva koresponduje se středně plným tělem, které nabízí řadu ovocných tónů chuti a pouze náznak sladkosti.

Vůně a její intenzita vzniká díky novým odrůdám amerických chmelů a chmelení za studena.