Poděkování za zapojení do projektu Gastroakademie Kraje Vysočina

V rámci spolupráce s místními středními školami a Krajem Vysočina jsme se ve školním roce 2021/2022 opět zapojili do projektu Gastroakademie Kraje Vysočina, jehož cílem mimo jiné je:

• zvýšit kvalitu odborného vzdělávání v gastronomických oborech
• využít potenciál kvality poskytovaných služeb vybraných restaurací
• zlepšit spolupráci mezi středními školami a jejich zřizovatelem
• pomoci k tomu, aby absolventi (zejména oboru kuchař-číšník) zůstávali i po vyučení v oboru

Každá ze zapojených restaurací přitom kromě standardního praktického vyučování nabízí také nadstavbu ve formě vzdělávání v oblasti, na kterou se zaměřuje - v našem případě šlo o zpracování sladkovodních ryb.

Nyní jsme za spolupráci obdrželi poděkování od hejtmana Kraje Vysočina Vítězslava Schreka.

I my děkujeme, spolupráce si vážíme a rádi se zase přidáme.

Více informací o tomto projektu najdete ZDE.