Něco o rybách

Proč jsme se zaměřili na sladkovodní ryby?

wIMG 8215Prvním důvodem bylo přinést do Velkého Meziříčí něco nového a odlišného. Druhým a důvodem bylo zaměření naší mateřské firmy AQUEKO, spol. s r.o. na vodohospodářské stavby – hlavně rybníky a na chov ryb. Ryby zpracováváme vlastní, a když chov nestačí, tak se při koupi obracíme na přední rybářství v České republice.

Třetím a důležitým důvodem proč sladkovodní ryby je tolik propagovaná a stále nedoceněná zdravá výživa. Snažíme se naše hosty naučit, že konzumací rybího masa si kupujeme i kousek svého budoucího zdraví.

Ryby upravujeme vždy pouze čerstvé, protože rybí maso obsahuje hodně vody a zmrazením se jeho kvalita výrazně zhorší. Živé ryby uchováváme v tekoucí vodě ve sklepení hotelu.

Omezenost nabídky čerstvých ryb je způsobena dobou hájení některých druhů a obdobím, kdy se neprovádějí výlovy rybníků.

wIMG 8206wIMG 8228wIMG 8239 

  • Naše pivo Harrach

    Právě v nabídce:

    ALE - American Pale Ale

    Světlý ležák PREMIUM

    Světlý ležák ORIGINAL

    Tmavý ležák

    Více o pivu Harrach

  • Pivo Harrach je oficiálním regionálním produktem Vysočiny 05
Rychlá rezervace
PŘÍJEZD calendar
ODJEZD calendar
Kde nás najdete
ve Velkém Meziříčí
Třebíčská 342/10
v blízkosti dálnice D1

Dojezdnost 5 minut z exitu 146 a 141.

 

 

Návštěvní kniha

Pěkný interiér, nezakouřené prostředí, příjemná obsluha, chutné jídlo a čisté záchody. Výborné místní pivo Harrach

Roman Cejka, booking.com
Virtuální prohlídka Prohlédněte si naše renovované prostory on-line

 

 

Nahoru